verbas

Un bo día

Posted in do que fago by spav on 14 Febreiro, 2011

Domingo. Abro os ollos e collo o teléfono para mirar a hora. 11:30. Qué ben durmín. Abro o Macbook para que o Mail me avise das mensaxes.

Achégome á ventá. Está nevado e segue nevando. 5 min. weather. Onte cando voltei o termómetro estaba en positivos e chovera todo o día. Saio á cociña e prepárome un colacao quente, un zumo fresco e dúas torradas con smjör. Mentras mordisqueo as torradas miro pola ventá como se bota enriba a ventisca que ven do mar.

Volto á miña habitación, mando dous mails e miro o facebook. Postéolle unha cousa graciosa a Gustav que chegou a min gracias a Anllo e poño ‘Night Falls Over Kortedala’ que me encanta. Aparto o Macbook e collo un libro. Tírome na cama e sae o sol coma se estivésemos en primaveira. Quédome dous minutos mirando os raios de luz que entran pola xanela. Póñome a ler.

Danme as tres. Preparo uns noodles e volto ó meu libro. Para cando remato o tempo xa mudou e decido que ás cinco irei á piscina de Sundhöllin.

Despois dalgúns largos aparece Juho. Damos uns cantos máis e decidimos tirar cara os hot tubs de fora. Xa non neva pero vai vento. Logo de pasar pola sauna e de voltar á poza máis quente decidimos que xa estamos suficientemente baldados. De camiño ás duchas saúdo a Suvi, que está dando uns largos. Menuda comunidade finesa, e dame a sensación de coñecelos a todos.

Fora da piscina decidimos ir ó Sushibarinn. O mellor sushi de toda a cidade. Para min o mellor que probei na vida. O salmón desfaise na boca. 13 €. Un gustazo.

Volto a casa pisoteando a neve. Para cando chego á miña habitación xa comezou a caer pedrazo. Un par de skypes cos queridos e unha ollada ó numeriño de Luis Tosar nos Goya.

Métome na cama e quédome durmido pensando no futuro que teño ahí diante.

Foi un bo día.

Advertisements
Tagged with: ,

Gratin dauphinois

Posted in do que fago by spav on 7 Febreiro, 2011

Gracias Candice e Aurélie.

Ingredients for 4 persons:

1 kg Potatoes (yellow flesh variety)
1 garlic clove
Nutmeg
Cream
1 turnip

Take some yellow flesh potatoes (Holland variety for example), peel them and cut them into thin slices. Wash them and dry them properly.

Rub the inside of a dish with 1 garlic clove and then repeat this operation with the turnip. Place a layer of potato slices, season them with salt and pepper, add some nutmeg and cover with cream, then repeat this until you fill the dish.

Cook in the oven for 1 hour at 300°F (150°C or th.5), and then 30 min at 400°F (200°C or th.7) so that the top of the gratin becomes a golden brown.

You can add cheese on the top 10 or 15 minutes before the end if you want but you can also make it without cheese.

Tagged with:

Antroponimia islandesa

Posted in do que vexo by spav on 4 Febreiro, 2011

Aðalheiður. Einar. Gyða. Þorgeir. Guðfinnur. Brynhildur. Jón. Védís. Þórarinn. Sindri. Gísli. Sigrún. Guttormur. Aðalsteinn. Halldór. Magnús. Edda. Hörður. Sigurður. Guðmundur. Ægir. Auður. Sölvi. Ingigerður. Haraldur. Gunnar. Ólöf. Hrafnhildur. Ýr. Hafdís. Ásta. Ævar. Lovisa. Ingveldur. Þorkell. Hjalti. Páll. Steinunn. Þorbjörn. Ívar. Haukur. Engilráð. Svanhildur. Þór. Guðlaugur…

E así ata non parar. Trescentas mil persoas cunha variedade antroponímica que asusta. Non só son fermosas/os pola súa beleza, tamén o son polos seus nomes.

Tagged with: ,